Plumcake con gocce di cioccolato

Oggi vi proponiamo un dolce adatto alla colazione e non solo…. il Plumcake con goccie di cioccolato! Questo ricetta che vi rimanderà tanto alle brioscine che mangiavate da bambini (e forse lo fate ancora!). E’ molto facile da realizzare e potete considerarla come detto sia un dolce da colazione che per un dopocena o una merenda veloce.

Ingredienti: 3 uova – 160 gr di zucchero (io utilizzo quello a velo) – 150 gr di farina 00 – 50 gr di fecola di patate – un vasetto di yogurt (io ho utilizzato quello alla vaniglia) – 100 ml di olio vegetale e una bustina pan degli angeli e gocce di cioccolato (ma potete farlo anche con marmellata a vostro piacimento).

Preparazione: amalgamate tutti gli ingredienti e versate il composto in uno stampo da plumcake. Cuocete in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Fateci sapere se avete provato a farlo e dateci i vostri feedback!

 

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